Sysco, cel mai mare distribuitor de produse alimentare din SUA, a încetat să mai achiziționeze salată iceberg de la Taylor Farms și din Mexic din cauza focarului de ciclosporiază din SUA, a anunțat marți directorul general al distribuitorului, Kevin Hourican, potrivit Reuters.
O anchetă efectuată de Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) a stabilit o legătură între focarul de ciclosporiază și salata iceberg servită în restaurantele lanțului Taco Bell, provenită de la exploatațiile private ale Taylor Farms din centrul Mexicului. Cu toate acestea, autoritățile americane continuă să caute alte surse potențiale ale izbucnirii focarului.
„Nu mai cumpărăm salată iceberg de la ei și nici din Mexic”, a declarat Hourican, într-un interviu. „În măsura în care putem diversifica și mai mult aprovizionarea noastră, acesta este un aspect la care lucrăm activ”, a precizat CEO-ul.
La jumătatea lunii iulie, Sysco a…