În școlile din România, masa de prânz face diferența între a învăța și a abandona. De la „Cornul și Laptele“ la „Masă Sănătoasă“ și programele ONG-urilor, hrana oferită elevilor arată cât de strâns legate sunt educația, sănătatea și șansele lor de viitor.
În școli, „Cornul și Laptele” și „Masă Sănătoasă” aduc hrană elevilor. Mediafax / Elvira Gheorghiță
„E mai greu să educi un copil și să lucrezi cu el, să-i formezi competențe, atunci când el are stomacul gol“, spune Liviu Moise, directorul școlii din comuna Unirea, județul Călărași. Afirmația lui surprinde una dintre realitățile mai puțin vizibile ale școlii românești: legătura directă dintre hrană și educație. Pentru mulți elevi, mai ales din mediul rural, prânzul primit la școală este singura masă consistentă a zilei. De la felul în care sunt gândite programele de alimentație școlară până la calitatea mâncării puse în…